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MDR AKTUELL - Auf Lebensmittel-Verpackungen im Supermarkt wird uns so einiges versprochen. Aber steht da auch immer die Wahrheit? Auf Lebensmittelklarheit.de können Sie sich beschweren, wenn Sie sich von Produkten getäuscht fühlen.
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Seelenhappen - Glutamat ist in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten, auch im Körper selbst wird es gebildet und wirkt als Neurotransmitter, d.h. als ein biochemischer Botenstoff, der an chemischen Synapsen die Erregung von
Glutamat in eiweißhaltigen Lebensmitteln | EAT SMARTER
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Glutamat in Lebensmitteln
Lebensmittel mit Glutamat – besser natürlich | EAT SMARTER
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Was ist Glutamat und ist es wirklich so ungesund? I Nestlé
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Glutamat: Wie gefährlich ist der Geschmacksverstärker wirklich?